舌尖上的春天
太仓市朱棣文小学五(6)班 叶晶陈
春天,多么美妙的季节。可是淅沥的春雨、和煦的春风、明媚的春光都不如那美味的蚕豆。
四五月份,蚕豆成熟。嫩绿的小芽儿像嗷嗷待哺的幼孩,静静蹲在地里。摘回来,满满一筐新绿,那是春天。掰开蚕豆夹,蚕豆圆圆滚滚的,像一个个胖小子,舒舒服服地躺在白色“棉被”里打盹,惹人喜爱。
新鲜的蚕豆配上墨绿的小葱,堪称绝世佳肴。那时候的蚕豆可嫩了,轻轻咬一口,这小精灵就钻进唇齿间,软软糯糯、清新可口,仿佛一入口就马上融化了似的。皮也是可以吃的,越是新就越是鲜,皮和肉融为一体时,才是味香至极。一口下去,满嘴的高兴与激动。谁说素菜不如肉,蚕豆就把春天留在了舌尖上。
再后来,蚕豆便可以烧汤。淡黄的土豆、黄白相间的鸡蛋和粉绿的蚕豆汤,不说香飘十里,至少也芳香扑鼻。盛上一大碗,用汤勺不停地往嘴里灌,吃多了也不会感到厌恶。汤里的蚕豆更为好吃,细腻的口感再浸入汤底,浓郁的香味弥漫开来,十分柔和,像芭蕾舞舞者,又像天鹅仰起头,跳起了优美的舞,在水中自由自在地游动着。顿时,我感到身体轻飘飘的,浮到美食的海洋里,各种食物尤其是蚕豆,轻盈地欢快地舞动着、跳动着、抖动着。看着见底的蚕豆汤,不光是我,一家人都陶醉在这奇妙的世界里。
蚕豆的时令很短,仅在春天是新鲜的。别的季节也有卖,但那时的皮一点儿也不好吃,硬硬的还略带几分苦涩。豆瓣咸菜汤却依旧有少年风范,不同的是多了岁月的沉淀,味道更加浓郁成熟。
蚕豆,是春天的象征,绿色和清香更是长在了我的舌尖上,乃美味之最!同时也是娄东的代表美食。
中学生作文
食趣
南京外国语学校仙林分校
初一(6)班 葛雪婷
丝丝浓香从半合半掩着的瓶盖中钻出,是酸酸甜甜的醋带来的诱惑。对我来说,能蘸醋的食物实在别有一番趣味。
晶莹的醋从瓶中不紧不慢、缓缓流出,倾泻入白亮亮的小碟子,洁白与介于几种颜色之间的深色巧妙结合,反射出一点明亮的光,还未开动,就已让人垂涎三尺,情难自禁,想着要怎样将浸满醋的食物蹂躏于舌齿之间,吞咽于口腹之中。就拿我吃排骨汤来说,将熬制了数小时的小块排骨水淋淋地从汤中捞上,逼下多余的汤汁,迅速用筷子夹入碟中,先大概地在醋里过一过,再将准备吃的一侧轻轻按在醋里——吃东西当然要一小口一小口地吃,还要确保肉吸收的醋不多不少,然后再把鲜嫩多汁的一侧排骨放入口中,当唇齿与鲜肉碰撞的一瞬间,鲜美的排骨汤汁与有着恰到好处的甜和勾人味蕾的酸醋结合在一起迸发出来,在口腔内肆意奔放时,才叫真正吃出了食物最精致的艺术,最巧妙的趣味。
“一花独放不是春,百花齐放春满园”,想要再进一步体验它的趣味,不加点别的“够劲儿”的东西怎么行?老舍先