域中较为高端的产品，目前市面上常见的是宽幅软态不锈钢箔。市面上常见的不锈钢薄板分为不锈钢精密带钢和不锈钢箔，它们两者的区别主要体现在厚度上。不锈钢精密带钢的规格比较特殊，一般厚度只有0.05至0.5毫米，而不锈钢箔比不锈钢精密带钢的厚度还要薄，一般都在0.05毫米以下。
手撕钢的用途非常广泛，国防科技、医疗器械、精密仪器、石油化工、航空航天、储能电池、传感器、太阳能、折叠显示屏等领域中都能看到手撕钢的身影。但是，手撕钢的生产工艺是非常复杂的，它对厚度、板型、产品性能等方面的要求比较高，制作难度非常大。
中国于2016年组建了手撕钢“攻关团队”，专注研发最薄手撕钢。手撕钢的生产工艺极其复杂，需要攻克轧制、退火、高等级表面控制和性能控制等难题，其中最难突破的是抽带断带问题。在进行退火试验的时候，抽带断带问题出现的频率非常高，有时候一周就会出现十几次，每次都要花费十几个小时来维修、恢复设备，不仅浪费时间，而且还会造成巨大的物力、财力方面的损失。其次，在轧制薄带的时候，必须严格控制设备功能精准度和操作控制精准度，稍有差池就会出现断带现象，钢带就会被碾成粉末，为了解决这一技术难题，科研人员付出了极大的努力。
目前，中国研发手撕钢的工艺水平已经达到了国际领先水平，并在多方面实现了技术突破。
虽然我国的手撕钢生产技术已经非常先进，但科研人员的研发脚步却一直没有停下。2020年，我国已经研制生产出了0.015毫米的超薄手撕钢，可以用来制造新能源汽车电池。在不久的将来，中国的手撕钢研发技术一定会更加成熟，手撕钢也一定会被应用到更多的行业和领域当中。 （胡晓艳）