流言:大蒜能预防新冠肺炎

20210519期来自:安徽科技报

流言:某军队首长的保健医生微信转发:大蒜切片氧化15分钟后,放嘴里咬碎含一会,咽下唾液,吐掉蒜瓣,能够有效杀灭新冠病毒。山东省兰陵县146万人,即便是在武汉打工的兰陵人也无一感染,就是因为当地人爱吃大蒜。

真相解读:

其实,老中医也好、某军队首长保健医也罢,都只是噱头,大蒜确实有一定的健康促进效果,但却不能等同于药物。大蒜中的功效成分——大蒜素等含硫化合物,经过体外研究发现具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老的作用,但大蒜中的大蒜素含量有限,即便在空气中氧化15分钟会有所提升,但仍不具有药效。无论是热水冲服,还是含在嘴里,也都不能提升其效果。退一万步讲,即便真有人不怕辣,恰好又真能溶解出大蒜素,也不行。专家研究表明大蒜素根本就没有抗病毒的效果,而且现有文献也没有任何关于大蒜能够抑制新冠病毒的报道。所以,利用大蒜对抗新冠病毒的说法,绝对是谣言无疑。

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