刘志远
国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山。党的十八大以来，习近平总书记高度重视人民健康安全，多次作出重要指示，强调要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。南开区始终认真贯彻党中央、国务院决策部署，坚持源头严防、过程严管、风险严控，食品安全监管能力不断提高，重大食品安全风险得到控制，人民群众饮食安全得到保障，食品安全形势不断好转。
民以食为天，食以安为先。捍卫人民群众“舌尖上的安全”就要严格落实“四个最严”重要要求，从严制定食品安全标准，不断强化监管力度，从农田到餐桌，各执法部门必须层层把关，通过完善全过程监管体系，不断提高风险监测能力，消除食品风险隐患。同时，对无视法律法规、制假售假行为要加重处罚，重典治乱，使其“无地可躲，无处可逃”。相关部门要划清事权，明确责任，守土有责、守土负责、守土尽责，共同维护食品安全。
“民者，国之根也，诚宜重其食，爱其命。”食品安全工作是考验综合治理能力的社会系统工程，需要全社会齐抓共管，全区上下要秉承“食品安全是重大的民生问题”的工作原则，按照“四个最严”的重要要求，以创建国家食品安全示范城市为契机，不断将食品安全工作向纵深推进，保障人民群众“舌尖上的安全”，让人民群众的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。
鼓楼