在唐家口街道工大社区有一位古稀老人，16年来，他坚持用落叶、杂草和厨余垃圾制作堆肥，将垃圾变废为宝，不仅如此，他还将自己制作的堆肥分发给周围的邻居，让大家用堆肥来种植花草，大家都亲切的称呼他张老师，他就是今年76岁的张爱忠。
2005年，张爱忠从岗位上退了下来。他开始打理工大校园里的落叶、杂草，由于运输的问题，他想到了一个解决办法——就地掩埋，这样既节省了运输的人力和物力，又可以变废为宝，有利于改良土壤，两全其美。从2008年起，张爱忠开始在社区里做一些志愿服务的工作，渐渐地，他将在校园里的经验用到社区，将小区花园里的落叶、枯树枝、杂草就地挖坑掩埋。张爱忠告诉记者：“挖掩埋坑的深度大概要在60至70公分深，这样温度不会太低，有利于沤制，然后将枯枝败叶、杂草等埋在坑内，再将土壤覆盖在上面。另外，夏季气温高、湿度大，沤制堆肥时间比较短，冬天有时候气温比较低，要经过一整个冬季的沤制才可以。”目前，社区小花园的花坛里已经有20余处张爱忠制作的堆肥了，他还撒子儿、种花，充分利用这些经过改良的优质土壤，让这些垃圾最大限度发挥出自己的作用。
除了对小区的落叶、杂草等进行就地掩埋外，张爱忠还经常制作家庭版堆肥，说到家庭版堆肥，用到最多的就是厨余垃圾。在日常生活中，张爱忠会收集青菜叶、各种水果的果皮、坚果皮、咖啡和中药残渣等等，将他们放在容器中，喷上一些水增加水分，最后再用保鲜膜密封起来，经过一段时间的沤制，家庭堆肥就制作完成了。张爱忠向记者介绍说：“完全腐熟的厨余会变成类似腐殖土一样黑色、松软的状态，一捏就变得粉碎，颜色油黑，一看就富含有机质。用这个堆肥去给蔬菜追肥，不仅能肥沃土壤，还能促进瓜果的生长速度，用的时候可以跟其他土壤以1：1混合搅拌均匀，增加土壤有机质，改善土壤透气性，疏松的土壤更利于植物扎根生长。”
周围的邻居知道张爱忠制作家庭版堆肥后，大家纷纷慕名而来，询问家庭堆肥的制作方法，张爱忠不仅将自己的经验毫无保留的告诉大家，他还经常将自己亲手制作的堆肥送给周围的邻居。在他的带动下，渐渐地，越来越多的社区居民都加入到制作家庭堆肥的行列中，他们收集厨余垃圾、制作堆肥，再用于种植家庭小菜园，收获属于自己的绿色有机蔬菜和鲜花。社区居民王阿姨说：“在张老师的带动下，我们也加入到收集厨余垃圾、制作堆肥、再将这些肥料用于种植家庭版绿色蔬菜的行列中，能为垃圾分类做一些力所能及的事情，我们很享受这样的过程。”
张爱忠常说：“垃圾分类中最重要的一个环节就是减少垃圾的存量，这就需要我们从生活中的点滴做起，尽可能地减少垃圾的产生。对于作堆肥这件事，我想我也会一直坚持下去，力所能及地为垃圾分类做点儿事情。”
记者 赵文君 摄影 刘泽瑞
张爱忠在花园里整理堆肥