饮食原则:食宜清补,苦夏不苦

20210610期来自:阿克苏日报

苦夏开始了,人们常常没有食欲,过多食用冷饮会造成脾胃伤害。所以,在饮食上面,一是以清淡为主,二是切忌贪凉,三是“吃点苦”。夏季饮食应少荤多素,宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。

夏季在中医“五味”中对应苦味,主入心经,适当吃一些苦味食物,如苦瓜、莲子、生菜等,对人体大有裨益,正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

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