《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》（以下简称“报告”）显示，我国居民营养状况和体格明显改善，膳食质量提高，食物结构发生变化，居民营养不足状况得到根本改善，5岁以下儿童生长迟缓率、低体重率分别降至4.8%和1.9%，已实现2020年规划预设目标。儿童青少年贫血率、维生素A缺乏率均有显著下降，营养状况得到明显改善。
随着营养水平的改善，我国儿童青少年身高显著增加。近30年来，6-17岁男孩和女孩各年龄组身高均有增加，平均每10年身高增加3cm。
然而，身边的“小胖墩”也多了起来。数据显示，我国6岁以下和6-17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到