同样受到影响的还有餐饮饭店。亳州火车站一家酸菜鱼饭店老板告诉记者，来吃饭的熟客抱怨说，菜价怎么又涨了？但他也有苦衷，过去一斤草鱼才五六块钱，现在十几块钱，一份酸菜鱼成本增加了好几块钱，利润被稀释了。
这位老板说，为了减少损失，酸菜鱼价格只能上调，由45元涨到50元。记者看到，不只是酸菜鱼，家常鱼块、红烧汪子等价格标签都被盖了起来，旁边写上了新价格，均有不同程度的上调。
有些鱼类食品的原材料也在发生变化。市区文帝路上的一家饭店，之前酸菜鱼用的草鱼，现在换成了黑鱼。老板表示，从口感上讲，黑鱼比草鱼好，过去为了降低成本把黑鱼换成了草鱼，现在两者价格几乎没什么差别，又换回了黑鱼，“背后是利润的损失”。