古人云：荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去”。作为生鲜水果，荔枝保鲜难度极高。品尝鲜美的荔枝，自古以来就是一场时间和舌尖赛跑的博弈。
荔枝在什么温度下保存最佳？如何在运送过程中最大限度地保证荔枝的品质……为解决荔枝长途运输问题，红明农场公司打造红明农产品（荔枝）交易中心，通过配备完善冷链设施和引进包装生产线，提供荔枝储存、预冷、分拣、包装、运输等一系列服务，进一步延长荔枝保鲜期。
目前，红明交易中心荔枝日分拣量可达30万斤，11个交易档口可对荔枝进行预冷处理、打包装箱，助力荔枝“抢鲜”上市。
红明农场公司还加快推进该交易中心建设，抓紧与销售客商、大型商超、物流等企业洽谈合作，并优中选优，从中选择具有发展优势的企业建立战略合作关系，采取优惠政策吸引电商入住交易中心，同时不断助推“互联网＋农业”产业发展，对接淘宝网、京东、抖音等互联网平台推介农产品，拓宽特色果蔬销售渠道。
借助完善的冷链物流系统以及网络销售渠道，海垦荔枝的网络销路一路凯歌高进