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□□ 农民日报·中国农网记者 李丽颖 文/图
网红产品“降脂燕麦片”、清香甘甜“椴树熟蜜”、甜脆爽口双色西瓜、高胶原蛋白泡椒牛皮、自带茶香口罩、火麻仁精酿啤酒、高支数新疆棉、手机扫一扫农残检测试纸条、植保无人机、昆虫迁飞检测雷达、无人农场、不需要阳光的植物工厂……从食品到保健品和药品，从棉、油到水培蔬菜、瓜果和组培花卉，从快速检测技术到高科技装备，应有尽有。5月26日，中国农科院在北京启动第三届“农科开放日”。
启动仪式后，中国农科院34个院属单位于5月26日至30日先后举办“农科开放日”活动，围绕“科技保障农产品安全与营养”主题，开展科普解读、实验室参观、动手实验、互动体验等丰富多彩的活动，一大批国家重点实验室、试验站、试验装置等向社会公众开放，共同打造农业科技的科普“盛宴”。
在“方舟”里探寻种子的奥秘
专家介绍葡萄种质资源。
在游乐中埋下农业科技的“火种”
在体验中触摸农业的未来
辛霞介绍，
“发芽室”就像种质资源登上“种子方舟”的资格审查室，在这里了解种子萌发的知识，体会种子的生命力；实验室好像“种子方舟”的科技研发部，在此可以体会种质资源“长生不老”的奥秘，识别“种子中的短命鬼”、对低活力种子开展“种子急救”；“干燥包装室”则是种质资源登上“种子方舟”的武装室，在此体会资源登舱前的准备工作，观察各类型的种子，了解物种多样性等知识点。
在作科所科普基地，专家为同学们详细介绍了作科所最新育成的品种及国家作物种质库保存的优异种质资源。包括小麦、小黑麦、大麦（青稞）、玉米、高粱、黍稷、燕麦、豆类、甘薯、马铃薯、秋葵、油菜、胡麻、芝麻、蓖麻、棉花、向日葵、薰衣草等20种作物、70余个品种，以及玉米高产栽培技术和小麦立体匀播技术等。
国家果树种质资源圃也是果树的“种子方舟”。同一天，中国农科院郑州果树研究所向公众开放了近4000份果树种质资源，包含了近2000份的葡萄种质、1300余份的桃种质和600余份的梨种质。公众品鉴了最新培育的桃、葡萄、樱桃、果桑、西瓜等特色优良果品。果树专家讲解了为什么水果好看又好吃，因为是经过科学家进行选育过的优良品种，这些都离不开种质资源。