“错峰头”特色优势农产品，初步形成了“牛、羊、果、菜、薯、药”六大特色优势产业，在全国农业格局中占据了重要和独特的位置，不仅极大地丰富城乡居民的“菜篮子”“果盘子”“肉案子”，农民群众的“钱袋子”也随之鼓了起来。