丹棱县

溯源生态猪受市民欢迎

20181207期来自:四川科技报

本报讯“这几百头猪的大肠我全要了,买你们的猪肉我放心!”12月2日一大早,眉山市丹棱县唢呐广场某养殖企业正在进行“年猪节”活动,来自县城一家餐饮店的负责人直接签订了购买协议。

仔细观察可以发现,在当天出售的鲜肉摊前放置着醒目的标志牌,上面标明了养殖业主姓名、联系电话、猪场地址、养殖规模、喂养周期等,不少消费者正打电话向饲养生态猪的村民求证饲养过程。

这一现象得益于当地推行的代养生态猪模式。据悉,该养殖企业采取“公司+农户”的方式,由农户为企业代养生态猪,绝大部分风险由公司承担。此举不仅扩大了养殖,增进了当地农民的收入,还实现了养殖的分散化、精细化,使养殖猪肉可以全程溯源,保障了猪肉的生态健康。

“做食品就是做良心,我们的生态猪可溯源。”面对排起长龙购买生态猪肉的市民,养殖企业负责人高兴地说道。

(刘敬宗 本报记者 苏文保)

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