“两落地一融合”进行时

20171206期来自:南京日报

初创期曾设备被水淹且债台高筑

8年前,借着南京科技九条的东风,南农大教授黄明“趁潮出海”,成为南农大公开创业的第一人。今年,这位教授老总的公司销售额近4000万元。他还和中国农业大学、华中农业大学的10多位教授联手,在宁搭建新型研发机构,专门对农业领域的技术进行二次开发并产业化。

11月27日,溧水白马国家农业科技园内,黄明自豪地指着全自动烧鸡生产线告诉记者:“今天,这条生产线至少要生产包装5000只烧鸡,送到南京后,再由经销商发往全国各地,旺季的时候,产量会达到1.5万只。”

8年前刚开始创业,因为处境艰难,黄明一度想放弃。

2009年,已担任副教授的黄明下海创业,利用手头的技术做安全且不含化学防腐剂的卤菜。最开始是实验室的产品放到南京农业嘉年华上卖,结果大受好评,于是他想把安全的产品推向市场。

当时南农大很少有老师创业开公司,即便有也不便声张。黄明卖卤菜的消息在学校传开后,引发轩然大波。当时有3种声音:有人极力反对,认为教授做生意赚钱是不务正业;也有很多人赞同,认为教授的理论研究放在图书馆是种浪费,应投入实践;还有一部分人持观望态度。

“最艰难的是初创期。”黄明说,记得有一年夏天,一场暴雨把马群工厂淹了,生产设备都泡在水里,2个业务员看到这个状况,头也不回就走了。这个厂是黄明向亲戚、朋友借钱办起来的,这下统统打了水漂,不仅没赚钱,反而欠下四五十万元。很多人都劝他放弃。不过,黄明还是坚持了下来,水退了,把生产设备修修,继续干,一直走到了今天。

自创设备将炸鸡制作效率提高20倍

黄明说,教授创业,一要有一技之长,二要有激情,最后还要有吃苦耐劳的精神。

最开始,公司没人没钱,很多事情都是黄明自己干,包括设计各种生产设备。(下转A2版)

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