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2020年底，集美区市场监管局以杏林市场监管所辖区为试点，组织公办幼儿园与民办幼儿园开展“食品安全结对提升行动”，实现优质校园食品安全管理理念、模式、方法共建共享。
“结对提升”行动充分发挥公办园在食品安全管理软硬件上的优势，通过公办园对挂钩民办园实施“督学指导”、民办园到公办园进行实地观摩等形式，强化园际交流互动，实现在食品安全管理理念、制度健全、人员培训、硬件投入等方面的共同提升。
同时，市场监管部门将“结对提升”情况作为幼儿园餐饮服务食品安全量化分级评定的重要参考，确保公办、民办幼儿园在不断自查、互助的过程中，达到食品安全管理水平的双提升。
“结对后，我们通过向公办园的学习、借鉴，可以把幼儿园的食品安全工作做得更加规范，更有保障，让孩子们吃得更安全，更放心。”民办幼儿园代表、马銮湾幼儿园园长吴佳佳说。
据了解，今年4月起，公办民办幼儿园“结对提升”的做法已在集美区37家公办幼儿园、178家民办幼儿园全面铺开，食品安全纳入教育部门的年度专项督学范畴，以实现辖区幼儿园食品安全整体水平的全面提升。