●市市场监管局综合执法支队三级主任科员童斐：“将每一个案件办成铁案”的办案高手，带伤上阵，拼搏在打击违法的第一线，一举破获我市建国以来最大的私宰肉案件，是倾力守护人民群众舌尖安全的“铁娘子”。
●市公安局湖里分局治安大队大队长李振郁：披坚执锐，书写忠诚。深挖案源线索、铁拳出击严打食品违法行为；嫉恶如仇、屡破重大食品案件、坚决斩断利益链条，以雷霆手腕兑现“人民警察永远为人民”的铮铮誓言。
●厦门海关所属东渡海关查验一科副科长刘文娟：“国门卫士”的优秀代表。17年奋战在海关一线查验现场，倾力守护进口食品安全，荣获“全国海关系统抗击新冠肺炎疫情先进个人”。
●市食药检院食品理化科负责人施冰：市食药检院专家。为我市历次重大活动提供专业检测保障，积极参与供厦食品标准体系建设，以深厚的学识、过硬的作风向群众交出一份合格的“检测报告”。
●同安区市场监管局食品科干部叶子欢：作为90后业务骨干，代表着食安监管战线的新生力量。在监管、执法、检测等领域有多项创新，以苦干加巧干，书写食品安全监管事业的青春篇章。
●厦门大学后勤集团饮食服务中心主任江森民：身为国家级大厨，将四十载从业经验凝结成学校食堂“5D”现场管理体系，成为全市学校食堂管理样本，守护着全市50家食堂数十万人一日三餐的安全。
●市农业综合执法支队湖里大队长杨春条：27年如一日奋战在食安监管一线，全方位打击私屠滥宰违法行为，将厦门岛内私宰窝点全部肃清，为市民吃上放心肉而奋斗不息。
●佳丽集团董事长、市餐饮协会会长贺迎芳：在餐饮业奋斗38年，不仅坚持高标准管理企业，还带领餐饮协会强化自律，推动供厦食品标准体系建设和实施，是主动履行社会责任的行业典范。
●英合律师事务所副主任陈雪：以精湛法律功底护航食安的巾帼律师，不仅为多起重大疑难食品安全案件提供法律服务，还积极开展食安义务普法，彰显法律工作者的责任担当。
●厦门元初食品股份有限公司副总裁金星：以高标准落实企业主体责任的企业家，执着于推动建设国际化食品安全质量管理体系，在流通行业中发挥示范引领作用。