1
昨日中午12时许，长泰坂里乡的村民何文杰像往常一样载着满满一货车的新鲜蔬菜，来到位于厦门同安的全省最大专业蔬菜批发市场——闽南果蔬批发市场，将凌晨采摘下来的韭菜、长豆角、丝瓜卸车售卖。
“每天韭菜大概有五六千斤，自己种一些，也收购一些，一家人一起做。”他告诉记者，自己将家乡的韭菜运到这里卖，已经有6年了，每天凌晨一两点开始收购，上午10点出发，赶在中午12点左右到达市场。在闽南果蔬批发市场，像何文杰这样从长泰来的蔬菜经销商有20家左右。叶目智是其中之一，他是长泰岩溪镇人，33岁的他，做这行已经十几年了，在家乡有自己的蔬菜农场，每天运送到厦门的茄子、大瓜、丝瓜等蔬菜有1万斤左右。
该批发市场的运营方厦门闽夏农副产品批发市场有限公司办公室的庄主任告诉记者，漳州长泰是厦门周边地区中，为市场供应蔬菜货源品种最多的地区。每天从长泰运来的蔬菜，单是韭菜就有1万多斤，夏季以青瓜、黄瓜、长豆角等十几种蔬菜为主。
得益于森林茂密，年平均气温只有19℃的独特气候和水土条件，长泰坂里乡成为远近闻名的“韭菜之乡”。坂里乡3778户村民中，种植韭菜的就有2636户。2020年，坂里乡韭菜种植面积约3500亩。坂里乡党委书记陈小琴为记者算了一笔经济账：以韭菜一年亩产三四万斤来计算，一斤韭菜年平均价格在1元以上，算起来一年亩产值在3.5万元左右。当地菜农创收和经销商收益叠加，坂里乡仅种植韭菜一项，总产值已超过1亿元。其中，80%销往厦门、漳州、泉州。
除了蔬菜，禽蛋也是两地农产品流通的拳头产品。长泰陈巷镇上花村的杨文福是当地的青年致富领头雁。他的养殖场2015年荣获“国家级畜禽养殖标准示范场”。所养殖的肉鸡、蛋鸡，生产的鸡蛋成为厦门青运会、厦门大学、厦商集团、厦门金龙集团等单位指定供应产品。