三言两语
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福晟
我常常回忆起上世纪七十年代在老家梧侣村种菜的往事。
那时，家里很穷，没有钱买化肥，我便四处捡牲畜粪便。记得运气最好的一次是到莲花后埔村，在姨丈的帮忙下，我捡了好几畚箕的牛屎。都说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，一点儿也不假。施用土法沤的农家肥，我种的菜花，四五斤重的属于轻量级，十斤以上的才能“跻身”重量级。
有一次，我听人说煤渣可做肥料，我便骑着自行车从同安县城的垃圾堆里载了一袋煤渣回来，仔细捣碎后和农家肥搅拌在一起。农历十二月下旬，我开始培育黄瓜苗，很快就是新年正月，我把黄瓜苗搬到“暖屋”居住，再施上拌有煤渣的农家肥。过了一段时日，下霜了，村里其他人栽的黄瓜苗全被冻死，唯有我栽的黄瓜苗奇迹般地长出了嫩绿的新芽儿。几场雨后，天气转暖，“吃饱喝足”的黄瓜苗长势更良好了。
那年农历三月上旬，我的黄瓜收成了，整个市场仅有我一个人卖黄瓜。物以稀为贵，我的黄瓜一上市便成了抢手货，每斤卖三四角钱，最贵时卖到五角钱。到了农历四月上旬，我的黄瓜基本卖完了，新鲜黄瓜开始大量上市，最贵的每斤才卖五六分钱，最便宜的每斤卖两三分钱。算上成本，如果每斤黄瓜卖两分钱，是要亏本的。
为什么我栽的黄瓜能熬得住霜冻，提早上市呢？究其原因，是煤渣会发热，能保护黄瓜苗。