助力执法 关注酒类安全
黄振鑫，厦门市酒类销售行业协会会长。他在酒类行业深耕近二十年，致力营造公平、公正、和谐的酒类流通发展环境，积极倡导酒商诚信经营。
文/本报记者陈泥图/本报记者王协云民以食为天，依靠微生物发酵为主要生产方式
的酒类产品，近年来在食品安全领域备受关注。“业内很少有人像我一样，有过医务工作的经历。”黄振鑫告诉记者。在2005年与酒行业结缘之前，他曾是一名药剂师。“不论是喝到假酒、劣酒，或者是过量、不当饮酒，都会危害人体健康甚至生命安全。这样的案例在医院几乎每天都在上演。”也正是那一段经历，让他自入行起就对食品安全格外敏感和注重。
为了让消费者真正喝上“放心酒”，去年以来，黄振鑫发挥专业优势，积极配合厦门市食安办开展“月月十九查酒”行动，多次进行明察暗访，提供线索，参与现场突击检查。根据2018年颁布实施的《福建省食品安全信息追溯管理办法》，酒类商品必须索证索票齐全才能进行销售。而几次检查下来，黄振鑫发现，厦门仍有不少酒类经销商现场只能出示进货凭证，无法提供上市凭证。
“这明显是商家在管理制度上存在一定的缺失，而这种行为，对商家自身的利益也会造成损害。”黄振鑫说。对酒类销售环节而言，如果索证索票落实到位，一旦发现食品安全问题，就可以立即往上溯源；否则，出了问题商家就得自己承担责任。所以严格落实索证索票，不仅是为了让消费者放心，对经营者的合法权益也是一种保护。
结合酒类销售行业存在的管理制度不完善、索证索票不受重视的问题，黄振鑫立即召集协会四五百家会员单位，分期分批开展了相关法律法规的学习、培训等活动，并通过组织行业自查，督促企业落实相关法规的要求，把食品安全信息溯源系统做好。
热心公益 倡导科学饮酒
为宣传普及科学、理性饮酒的常识，传播正确的饮酒方式，今年3·15消费者权益日期间，黄振鑫带领行业协会，组织茅台、五粮液、剑南春等厂商参加了市市场监督管理局等单位举办的“守护安全畅通消费”现场咨询活动。结合厦门酒类消费市场现状，他在活动现场为消费者讲解名酒防伪知识，引导消费者到正规渠道购买酒类商品，注意索证索票和查验溯源码。