泡茶品茶表演茶艺师生感受茶魅力

20210522期来自:厦门日报

▲高校学生感受茶文化魅力。

(厦门海洋职业技术学院供图)

本报讯(记者郭睿)今年5月21日是第二个国际茶日。昨日上午,厦门海洋职业技术学院内举行了一场茶文化进校园活动,学校师生和嘉宾在校内敬贤山广场,以天为庐、以地为席,泡茶、敬茶、品茶,开展茶艺表演等,在高校学子中深入弘扬茶文化。

据校方介绍,厦门海洋职业技术学院早在2009年就先后与厦茶集团、山国饮艺等知名企业共建茶叶贸易相关专业,校企共建订单班,将茶文化融入人才培养方案,并合编《福建茶文化概论》教材,在全省高校首次开设《福建茶文化》课程,开展茶艺师、评茶员等职业技能鉴定,学校曾多次荣获福建省职业技能大赛中华茶艺大赛一、二等奖,累计培养茶相关的各类人才1500多人。

茶文化进高校,也让学校师生进一步感知到茶文化的魅力。福建是我国茶叶的主产区和消费大省,是世界红茶、乌龙茶、白茶的发源地。在我省开展“茶文化进高校庆贺国际茶日”活动具有深远的意义。

此次活动由海峡两岸茶业交流协会指导,厦门市茶业商会、厦门海洋职业技术学院、福建省茶业协会、中国国际商会福建商会主办,厦门市两岸农产品流通协会、厦门市茶文化研究会协办。活动吸引了全省20多名茶叶科技和茶文化领域的专家学者和企业代表、厦门海洋职业技术学院300多名师生代表参加。

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