?
梅子凉茶
突然想吃甜粥，便动手做。闽南甜粥比北方的八宝粥做法更简单，将糯米洗净煮熟，再加入姜片和红糖，就是一碗热气腾腾暖胃的红糖甜粥。
幼时生活在闽南乡间，有喜事的人家都会做甜粥。办喜事当天一早，主人家必备一锅咸粥和一锅红糖甜粥给亲朋好友享用，虽然咸粥料多，我却偏爱甜粥。
记得小时候有一次母亲煮了一锅白粥，发烧的我却闹着要吃甜粥，母亲只好舀了勺白糖放进白粥里，可我就是不愿意吃，说：“这不是甜粥。”我继续哭闹，气得父亲想揍我，母亲心疼我，只好出门去买红糖。乡村的夜黑漆漆的，过了好久，白粥都凉了，母亲才回来，手里提着一包红糖直奔厨房，不一会儿，一碗姜香四溢的红糖甜粥煮好了，我急忙端过粥碗，不顾烫嘴，大口大口地吃了起来，母亲看我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢点吃，慢点吃。”后来我才知道，母亲为了买那包红糖，跑遍了村里所有的小卖部。
多年后的清晨，我煮上一锅香浓的红糖甜粥，再搭配酥脆的油条，看着孩子津津有味地吃着，听到那一声声“好吃”，我心里顿时乐开了花——早晨一碗红糖甜粥，就是美好一天的开始。