﹃偷师﹄百家店开个自家店住在幸福路忙在幸福里

20190206期来自:厦门日报

每逢佳节“胖三斤”?教您如何吃好不胖!

本报讯(记者佘峥)竹竿舞,投壶,踢毽子,舞龙舞狮……今年春节,厦门大学把中国传统民俗活动,“搬”进校园里。这所正在争创“双一流”(世界一流大学、一流学科)的大学今年首次举办“我们的节日 春节”主题活动。

厦大学生处处长李峰说,很多人抱怨:现在年味越来越淡了。主题活动就是为增加校园里的年味,也能“激发青年学子强烈的民族自豪感和爱国热情”。

“我们的节日 春节”包括17项活动,在三家村举行的传统游园活动只是其中一项,它从除夕持续到初三,包括猜谜、踢毽子、投壶等。所有游戏闯关成功者都会得到奖品,高校的“庙会”的奖品也不太一样,是一本书。

这个小型的“庙会”不仅吸引了留校的中国学生和外国学生,游客也为它驻足,投壶的摊位最热闹,经常要排长队,但是有的人不厌其烦,一遍又一遍排长队玩。

担任投壶游戏志愿者的是一名留学生,他在厦大化学化工学院读书,他一边帮玩家捡箭矢一边问他的中国同学:这是中国古代的游戏吗?有多少年了?中国同学支吾地说:应该是很多年了。所幸的是,他们有搜索工具,有人立刻上网找到答案:投壶是春秋战国时期士大夫宴饮时做的一种投掷游戏。

文/本报记者 黄雪燕

图/本报记者 林铭鸿

与同龄人不同,年仅27岁的刘旭,皮肤特别黑,让人印象深刻,“现在更黑。”近一年“饿了么”骑手的经历,风吹日晒给刘旭肤色带来最直观的变化。

聊起过往的一年,刘旭颇为感触。2018年伊始,刘旭带着妻子、父母一同从温州来到厦门,投奔在厦经营东北菜饺子馆的表姐一家。刘旭原想在厦门也开家东北菜馆,但“厦门商铺集中在哪?新店选址在哪?厦门市民口味如何?……”这些都是困扰刘旭的问题。

左起:王水国、大女儿王燕红、小女儿王艺灵、妻子蔡阿辉。右一为记者朱道衡。

营养专家传授新春饮食攻略

本报讯(记者楚燕通讯员陈嘉俊)每逢新春佳节,团圆饭必不可少。在山珍海味面前,不少人都在“这个我想吃”和“吃胖了怎么办”的矛盾中挣扎。为此,记者专门咨询复旦中山厦门医院营养科资深专家陈红洁,为广大读者传授一份“吃好不胖”的新春饮食攻略。

第一,调整进食顺序,以“蔬菜汤→蔬菜→禽畜肉类→主食”的顺序进食,减少正餐时间摄入过多的食物。

第二,吃饭八分饱,在大脑感知到饱腹前,果断放下筷子,离开餐桌。

第三,全谷来当家,少吃精白食物如白米饭、白馒头、白面包、白面条等,增加杂粮谷薯类食物摄入。

第四,在荤食选择上,优先选择鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭、鹅等禽类,最后再选择牛、羊、猪等畜类。

第五,蔬果不能少,每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜,水果尽量在两餐之间食用,每天总量不超过250克。

第六,零食不宜多,不建议一边聊天或者一边看电视一边吃零食。

第七,饮酒莫贪杯。

第八,拒绝糖饮料,白开水、柠檬水或茶水为佳。

女儿小的时候,有一次周末吵着要去厦大玩,但因为要加班,她只能在女儿的哭闹声中离开。“当时我心里真的很难受。”特别是几年前,女儿们还小,他们又都值晚班,孩子只能独自在家,“为了安全,门从外面反锁住”。

“女儿们都很懂事。”王水国告诉记者,寒假每天上午,她们都结伴去图书馆自习,大女儿读大二,准备考教师资格证,而小女儿读初三,在备战中考。下午,大女儿还要去兼职,准备赚钱给家人买礼物。他嘴上“责备”女儿乱花钱(买礼物),脸上却洋溢着幸福。

关于要买什么礼物,大女儿王燕红一脸神秘地说,工资还没发,但她已经想好给爸妈的礼物。一旁的小女儿也闹着问姐姐要礼物,姐姐半开玩笑地说:“送你一套五年中考模拟卷。”妹妹一下扑到妈妈怀里撒娇:

刘旭(左一)一家包饺子。左四为记者黄雪燕。

“姐姐欺负我!”

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