肉价菜价继续下跌

20210526期来自:大江晚报

本报讯 立夏以后,我市气温开始升高,记者走访了市区多个超市和农贸市场发现,很多地产蔬菜开始大量集中上市,价格也不断走低,市民菜篮子也变轻了起来。

根据市发改委监测数据显示,近期,我市16种蔬菜零售均价为3.13元/500克,与上期3.17元/500克相比,均价跌幅为1.26%。与此前相比,7种蔬菜价格上涨,7种蔬菜价格下跌,2种蔬菜价格与上期持平。根据分析,近期我市阴雨天气较多,但并未对蔬菜的生产、供应造成影响。因气候适宜,本地蔬菜生长速度较快,地产绿叶蔬菜的上市供应量仍在增加,充足的市场供应能够满足居民生活需求,因此我市菜价呈现涨跌互现局面。短期内市场供应充足的现状不会改变,预计下周我市菜价仍有继续下跌的可能。

同时,2月份以来,我市猪肉价格呈现持续回落态势,即使在“五一”小长假期间依然跌势不改,且近期回落幅度有所加大。监测数据显示,近4周我市超市、农贸集市猪后座统货零售均价周环比跌幅分别为1.58%、6.46%、10.38%、5.79%。究其原因,主要是因为市场供需格局继续改善。一方面,按照惯例,春节过后猪肉市场需求逐渐减弱,尤其是随着气温的逐渐回升,市场处于相对淡季,居民对猪肉的消费需求进一步萎靡。另一方面,国内生猪产能逐步恢复,今年以来定点屠宰企业生猪屠宰量增长明显,国家储备冻猪肉也接连投放市场,猪肉供给明显高于去年同期。目前国内猪肉价呈现大幅下挫局面,市场猪肉降价预期或进一步增强,猪肉消费的积极性也将被提振,预计后期我市猪肉价跌势或将逐步收窄。记者汤荣汛

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