近日,美食博主“九月”发布了一条引人关注的视频,“我要发起一个糖画接力挑战,快@你们喜欢的博主来接受挑战吧。”视频中,“九月”穿着一件纯色的唐装马甲,拿着一个铜勺在绘制糖画。素雅的桌面上摆着一块纯白色的大理石板,“九月”手握铜勺,熟练地倒出糖液。金色的糖浆随着她灵巧的手演变出不同的线条,最终拼接出一个精巧而别致的立体花篮形状。
“九月”说,发布这条视频的初衷,源于看了一个综艺,综艺里一位老爷爷表演了中国传统的糖画技艺,引得国外观众啧啧称奇,“我一下子回忆起自己最近一次看到糖画,还是小学时在学校门口,长大后,再也没有看到糖画了,感觉这种传统技艺在没落,有点遗憾,所以就想能不能做点什么。”
“有了这样的念头后,我查阅资料学习熬糖,仗着自己有些绘画功底就在那画。没想到,实际操作起来,还是有很多难点的,比如对糖的温度需要拿捏、对绘画的速度也有要求,不能太慢,要一气呵成。此外,糖浆倒出来的线条粗细也有讲究,不然等画完之后插上竹签,整个图案就碎了。”“九月”告诉记者,尝试了几次均失败后,她决定去找个师傅好好学习,“现在糖画师傅不太好找啊,我跟很多人打听,跑了好些个集市,才找到了一位师傅,把他接到家里,他从熬糖到绘制手把手地教我,两个多月后,师傅说,我可以‘下山’了。”
她的几个制作糖画的视频都受到了不少粉丝的点赞与关注,她的糖画挑战发出后,不少粉丝@了他们喜欢的博主进行挑战,“到目前为止,有大约90个博主接受了挑战,他们基本上都是美食博主,粉丝数有500万的,也有1000万的,诸如‘子航核电站’‘腊月小九’等,都是这个圈子里的头部博主。我觉得传承不是一个人的事,而是一群人的事,希望用糖画的形式,唤起更多人的记忆。”