1892年，爱国华侨张弼士在烟台投资创办了张裕酿酒公司，自此，中国有了近代葡萄酒工业。张弼士，1841年出生于广东梅州的客家农民之家，17岁只身前往印尼，历经种种艰辛，终于成为“南洋首富”，其鼎盛时期资产最高时在8000万白银，比清政府一年的税收收入还高。如此雄厚的财力，自然引来了荷兰殖民当局的拉拢和封赏，张弼士对此却冷淡处之，他坦言“生为中华民族，当效力于中华民众。”在风雨飘摇的年代，这句话可谓掷地有声。
1871年，在一次法国领事举办的酒会上，张弼士领略到了葡萄酒的独特风味和魅力，也是在那次酒会上，张弼士获知中国北方的烟台气候极其适合种植葡萄，风土条件不亚于法国波尔多。自此，他便萌生了在中国发展葡萄酒产业的念头。作为华侨首领，见多识广的张弼士认为，葡萄酒既是一门好生意，也是一个实业救国的好方向。
1892年，张弼士斥资300万两白银在烟台创建了“张裕酿酒公司”。此后，张裕三次从欧美引进酿酒葡萄品种、三请国外酿酒师，并历时11年修建大酒窖，如此的匠心独运和倾注心血，让张裕在诞生之初，就有底气与国际一流品质竞争。
1915年，张裕公司四款产品一举荣获巴拿马太平洋万国博览会4枚甲等大奖章和最优等奖状。这标志着中国葡萄酒、白兰地第一次走向世界舞台，即获得举世公认。
“爱国、敬业、优质、争雄”的基因不仅成为张裕品牌的深厚积淀，更是超出企业，成为激发民族向上的基因。新中国成立后，张裕公司积极服务国家建设大局，公司生产的金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒及味美思三款产品蝉联三届“国家名酒”称号。
改革开放以来，张裕先后完成了现代企业制度改革、发行A、B股股票。2002年开始，张裕陆续在山东、北京、辽宁、新疆、宁夏、陕西等地完成酒庄和基地的布局。历经129年的发展，目前张裕已在全球布局14大酒庄，产品销往全球70多个国家。2019年，张裕被国际权威杂志评为全球第四大葡萄酒企业。
日前，张弼士博物馆在其故乡广东省梅州市大埔县正式开放，博物馆充分运用VR技术和智能AI交互技术，设置了丰富多彩的沉浸式体验环节，可以让游客在寓教于乐中感受中国葡萄酒的独特魅力，以及深厚的历史文化底蕴。专家表示，梅州大埔是张弼士先生的故里，也是张裕人的精神故乡，更是一座穿越百年的精神“富矿”。 （李 文）