专业培训强技能 为民服务保食安

20210602期来自:滁州日报

本报讯 为切实提升食用农产品快检人员的技术水平,进一步规范快检操作流程和细化快检工作要求,强化市场准入把关,保障人民群众“菜篮子”安全,5月26日,全椒县市场监管局邀请第三方检测机构共同举办“全椒县民生工程快检室快检人员业务技能培训班”,由检测机构技术人员进行授课培训,全县18家民生快检室,36名快检人员参加此次培训。

会议首先就前期对各快检室督查中发现的问题进行了通报,并对参训人员提出三点要求。一是要高度重视,切实做好全县各农贸(农批)市场食用农产品快检工作;二是要认真学习,熟练掌握食用农产品快检工作操作规范和流程,确保快检工作质量;三是要规范快检室管理、规范不合格产品处置,及时上传快检数据、及时公布快检信息。

本次培训采取讲解与现场操作相结合的方式进行。授课老师首先围绕《食品及食用农产品快速检测室工作指南》进行分析讲解,并就快检基础技术规范(农残、兽残)等理论知识也进行了详细讲解。

理论课程结束后,参加培训人员统一到该局城东市场监管所快检室,由培训老师进行现场实践操作演示教学,实践操作演示时授课老师为他们提供了更详实的教程,对检测过程中存在的问题、应对措施等进行了现场解答,确保学员能够熟练掌握仪器设备的检测方法,进一步提升学员实际操作能力。

通过此次培训学习,让参加培训的快检人员进一步掌握了食用农产品快速检测的操作过程和方法,更加清楚操作的注意事项,避免在实际操作中出现失误,为充分发挥食用农产品快检室的“过滤网”“防火墙”的作用,和保障人民群众菜篮子的安全奠定了坚实的基础。

(倪世良 田 键)

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