真菌就是一座宝藏

20210519期来自:江苏科技报

真菌毫无疑问是人类可持续发展事业的好帮手。论修复环境,真菌说第二,没人敢称第一。美国真菌学家保罗·斯塔梅茨曾提出“真菌修复”一词,意思是通过真菌来降解环境中的污染物——

真菌能分泌酵素至环境,把很多有机污染物分解为小分子,部分真菌还能吸收环境里的油、毒素、染料和重金属离子等并储存在子实体内。在清理受污染工业场所这件事儿上,真菌值得托付。

它们还被用于堆肥处理一些合成塑料,例如聚氨酯。在堆肥过程中,塑料被埋入特定土壤,副产物降解后就会被特定的真菌消化。

真菌甚至能帮助提炼生物燃料。

值得一提的是,曾有设计师制作出“真菌棺材”,可快速将尸体分解成植物所需的养分,加速逝者“回归自然”的过程,也的确有人尝试了这种棺材,让自己去世的母亲“再次与自然融为一体”。

设计师名叫鲍勃·亨德里克斯,来自荷兰,其创办的生物技术公司Loop致力于堆肥处理人体,研制真菌棺材,将已故人类的营养物重新输送回自然,打通从墓地到森林的营养传送路径。 哔普星人

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