真菌泡沫是一种极具商业潜力的新型环保材料，其制备机制简单概括就是将农副产品（例如：稻壳、麦秸秆、甘蔗渣和糖蜜）与蘑菇根部黏结，通过真菌生长最终得到菌丝体泡沫。
整个制备过程简单、经济又环保，得到的泡沫材料可生物降解，符合碳中和理念，替代很多目前常用的商业包装材料（例如聚苯乙烯泡沫）。
真菌泡沫作为可持续包装材料正变得越来越流行。包括Ecova‐tiveDesign和宜家等在内的企业都在积极推进真菌泡沫材料的研发和推广。在他们看来，它们势必掀起一场环保新材料革命，替代传统皮革，出现于灯具和家具中，甚至在建筑行业大显身手——用作隔热、地板或嵌板。（研究显示，就隔音和隔热性能而言，真菌泡沫可以叫板现有商业材料。）此外，在这些泡沫中添加诸如玻璃粉（压碎的玻璃碎片）之类的工业废料，可以提高其耐火性。
另一方面，单用菌丝体（不混合其他农作物废料）可生产出更柔韧的海绵状泡沫，用于面部海绵、人造皮肤、油墨和染料载体、鞋垫、软质家具和纺织品等。