云培训，促企业防控责任和主体责任“双落实”
本报讯（记者 吕新颖）疫情防控常态化形势下，为积极推动食品生产企业复工复产和健康发展，市市场监督管理局坚持监管与服务“两手抓、两手硬”，科学精准施策，主动服务企业，第一时间为企业提供人员培训、帮扶指导、防疫督导，全力推动企业复工复产，确保疫情防控与经济发展“两不误、两促进”。
邀请北京市疾控中心消毒所首席专家，通过线上“云课堂”形式，对全市获证食品生产企业开展“常用消毒方法、消毒后产品管理、消毒产品选用、进口原料采购车辆消毒、生产车间消毒液配备使用等阻断病毒传播途径方面的“疫情防控”知识专题培训，提高从业人员的安全意识和规范操作水平。
督促企业严格坚持科学消杀，全面消毒，着力加大重点区域、环境、部位的清扫消毒消杀，坚决消除病毒滋生土壤。进一步严格履行主体责任，一刻也不能放松地查补风险隐患，科学有效管控，建立健全常态化疫情防控机制，完善管理制度，压实安全责任，顺利复工复产。
精服务，促企业疫情防控和冷链食品“双安全”
在开展业务检查的同时，指导企业进一步强化防疫防护措施，发布《食品生产企业疫情防控明白纸》，督导企业完善防疫制度，严格落实应急预案、应急演练、应急流程、到人到岗等应急响应机制，确保一旦发生疫情应急处置到位。发布《致全市食品生产企业疫情防控倡议书》，倡导企业就地过年、减少人员流动、不聚集、做到“十个不”。
制发《廊坊市涉及冷链食品生产企业防疫操作指南》，指导企业扭住关键环节，坚持“人物同防”。一方面，及时调整涉冷链食品企业人员管理制度，落实员工健康登记、监测、人员流动管控等措施；强化个人防护、异常报告、返岗宣传等举措，确保“人防”落实到位。另一方面，完善落实进货查验制度。对进口原辅料，严格执行24小时报备，查验“一单三证一码”，实行进厂“红区”管理，做到管理“六专”，严格并及时录入河北省冷链追溯管理平台，通过“首站赋码”的方式进行追溯，坚决做好生产环节源头把控，确保“物防”落实到位。
强督导，促企业疫情防控和质量安全“双提升”
组织专家对18家采购进口冷链原料食品生产企业进行疫情防控督导检查，重点检查人防、物防、人物联防等防控举措落实到位情况，开展核酸检测情况、应急预案的编制和落实情况，河北省冷链追溯管理平台信息录入和使用情况、疫情防控情况报告等，指导企业全面实施封闭式管理，并对人员、环境、原辅料、产品实行严格管控，全面开展检验检测，严格疫情防控措施，有力推动企业尽快复工复产。