本报记者
张欣禹
入夏的庄稼，进入了苗期生长阶段。7日，在榆树市秀水镇晚耕的黑豆地里，农民王维强牵着老黄牛正在犁地，有心急的豆苗已经长出嫩芽。
这片豆子地虽然耕种方式还比较传统，但产业结构却很现代。秀水镇通过与天福农业公司合作，由公司指导农民黑豆与白菜种植，提供加工和线上线下销售渠道，形成产业链，丰富当地农民的产业结构，让农民一份土地得到3份收入：初秋赚一笔粮食价，接着第二茬种白菜，最后通过生产线加工成酱油、豆油、臭豆腐等，每名农户一公顷土地收入加起来就可达到3万元以上。
“我们选了几块地，全程都用最原始的方式种黑豆，全程无化肥农药，农资这一部分每公顷就比玉米省下了2500元。”公司负责人邸继成自豪地说，过去农民只想种玉米，调整种植结构后，地力也有劲了许多。预计今年每公顷可产出黑豆2250公斤，总产量可达9万公斤。
因为黑豆收割早，许多农民心里与王维强一样，都担心9月份黑豆收了，地荒了，人闲着。于是，邸继成带着农民在黑豆播种后扣上矮棚，保证光照、土壤水分，让黑豆提前成熟。“现在黑豆能提前半个月左右成熟，我们可以再种一茬白菜，多一份收入，一年下来，白菜每公顷的卖价能达到12000元。”王维强说。
从2019年开始秀水镇种出的黑豆全部变成了农产品、上了餐桌。今年秀水镇一共种植黑豆40公顷，黑豆成熟后直接由公司收购并加工、包装，延续与农户签订分红协议，与传媒公司合作通过网红主播带货，并与多家固定餐馆、山庄合作提升销售渠道。
“入冬时才最让人期待，白菜卖完了，黑豆也基本收尾了。每天没事我也去公司的直播间里看看，每卖出去一件我也跟着高兴呀！”农民孙令伟兴奋地说。