一朵朵、一簇簇、五颜……

20210523期来自:大众日报

一朵朵、一簇簇、五颜六色、栩栩如生的“鲜花”,全部是用沂蒙传统食品煎饼制成的,既好看又好吃。研发制作“煎饼花”的是临沂市蒙阴县常路大嫂煎饼加工厂总经理徐海霞。

徐海霞从事煎饼加工十几年,她在吸取传统生产工艺精华的基础上,不断创新研发新品种。在蒙阴县妇联等单位的扶持下,从最初的玉米、高粱等屈指可数的传统煎饼品种,逐步发展到芹菜、胡萝卜、地瓜叶、甜菜根、香蕉、樱桃等40多个特色水果蔬菜类品种,产品畅销全国各地。

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