查餐饮企业油烟用上“黑科技”

20190824期来自:郑州晚报

丰乐路上有几家大型餐饮酒店,是金水区治理油烟排放和道路环境提升的重点。昨日上午,郑州市城市管理执法支队联合金水区城市综合执法局对全国民族运动会驻地周边开展城市环境综合整治大提升行动,辖区环境面貌焕然一新。

执法人员首先来到位于丰乐路上的丰乐园大酒店,查看了后厨的油烟排放情况。这次来查看油烟,执法人员还带上了“黑科技”。现场,执法人员使用便携式油烟检测设备对油烟排放进行检测,当场打印出检测结果,显示油烟排放不超标。

东风路中队副队长陈浩亮说:“便携式油烟检测设备携带方便,检查快捷,结果作为执法参考。如果显示不超标,我们会要求餐饮企业定期自查,及时清洗滤网,并做好清洗记录;如果超标,我们会申请第三方做油烟检测,并依法查处。”

随后,执法人员又来到弘润华夏大酒店查看油烟在线监控安装及使用情况。酒店方正联系工程师对油烟在线监控系统现场调试。“油烟在线监控设备更加有科技范儿,要求大型餐饮企业后厨都安装。通过数据传输,餐饮企业方自己也可以看到监控设备情况,及时自查,监管单位也可以在手机或者电脑端查看,同时也方便监督。”陈浩亮说。

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