成都,

夜宵温暖吃货的胃夜市好找,餐饮品种多样

20190813期来自:成都商报

讲究的吃

解决了“吃什么”,在哪里吃,对成都似乎并不是个大问题。毕竟,除了藏得很深的网红店,在成都任何一个区域,要找到美食夜市并非难事。

“要说吃,成都的晚上比白天还丰富!”从小在成都八宝街长大的阿影,对新城市广场的“夜猫子”夜市可谓了如指掌。“我读高中时这里都是空坝坝,前些年夜市开了,一下子就热闹了。”

“没有夜宵的晚上是不快乐的。如果没了这一抹烟火气,那城市的夜晚也太孤独了。”吃着烫嘴脑花的阿影感慨道。

上百个摊位、两米的档口、火爆的人气,新城市广场的夜猫子夜市,汇集了成都最接地气的地道美食:吱吱冒油的烤脑花、外酥里嫩的炸酥肉、软糯滑嫩的烤猪蹄、沸腾翻滚的关东煮……伴随着夜色和霓虹,一杯敬明天,一杯敬过往。只有这些喜欢在夜间出动觅食的资深老饕,才懂得在大快朵颐背后,被安慰的不仅仅是胃。

此时,在距离“夜猫子”夜市约5公里外的339楼下,一场属于好吃嘴们的夜间狂欢也刚刚拉开帷幕。

339夜市“天府味粹乐园·爱情夜食”7月28日开市,每天营业至晚上两点。尽管“年轻”,人气却很旺。

晚上8点,来夜市消费的陈女士刚带着孩子从附近的猛追湾游泳池游完泳出来,她告诉记者,今天看到这个夜市,就过来试一试,“虽然小,但‘五脏俱全’,很方便附近市民的生活。”

经营“猪离烧脆皮猪”档口的王鹏,是第一次开店做老板,他此前是承包宴席的厨师。王鹏的生意不错,选择夜市作为自己的创业起点,他有自己的考虑。他告诉记者,不少人会选择在晚上吃小吃、喝啤酒,这也促进了夜间饮食消费的发展。王鹏每天傍晚7点开店,“顾客多,需求大,生意也越来越好。”

阿里的数据显示,成都0点以后的订单占比比全国整体高出2%。

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