附件
2021年5月份，全区食品安全监管主要职能部门从种养殖、生产、流通等环节共抽取样品50个批次进行定量检测，具体抽样检测情况如下：
一、样品分类及合格率情况：
共抽检样品分1个类别50批次，不合格6批次，总合格率88%。样品分类及合格率详见下表：
标称生产（供应）企业名称
标称生产（供应）企业地址
规格型号
序号
商标
不合格批次
样品类别食用农产品（虾类）合计
抽检批次5050
合格率88.0%88.0%
环节（生产/流通/餐饮）流通环节流通环节流通环节
66
生产日期/批号2021/4/232021/4/212021/4/22
被抽样单位名称杭州萧山新街街道波志水产商行韩飞虎吕海娟
样品名称皮皮虾明虾虾姑
123
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流通环节
明虾
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2021/4/22
二、检测检验机构
萧山区质量计量监测中心、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院、绿城农科检测技术有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江华才检测技术有限公司、普研（上海）标准技术服务股份有限公司等。
三、分析及评价
部分食用农产品检出不合格项目为镉、土霉素。镉属于重金属污染物指标，对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。土霉素为限量使用的兽药，在水产品中的残留量不得超过200μg/kg，长期食用此类药物超限量的食品，可能导致该药物在人体中蓄积，将会给人体健康带来危害。
附件：2020年5月不合格食品信息明细表
孙素芝杭州萧山西门农贸市场陈爱花水产店杭州萧山杨小富水产经营部
56
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流通环节流通环节
虾蛄（鲜活）虾蛄
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2021/4/222021/4/22