万建民院士：
追梦人
□ 本报记者 王 拓
“一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家”，粮食安全问题始终是袁隆平院士最大的牵挂，也是他留给我们的谆谆教诲。在广袤的大地上，禾下乘凉梦将如何接棒？《科技周刊》记者专访两位农业科学领域的院士，畅谈中国农业科学发展的未来和期盼。
“中国粮”已主要用上了“中国种”
科学的魅力在于创新，袁隆平院士影响着一批批农业科技工作者。中国工程院院士、南京农业大学教授万建民表示，“袁老的一系列研究成果很值得我们学习，他主要进行籼型亚种内杂种优势的利用，利用的亲本也是相对亲缘关系较远、地理上比较远的亲本优势更强。”万建民院士说，为此他们团队考虑到籼粳亚种间的杂种优势应该更强，但籼粳亚种间也存在杂种不育、超亲迟熟、株高超高三大问题，“围绕三大问题开展研究，我们取得一定的成绩，这些研究也是受到袁老研究所启发的。”
对于有着14亿人口的大国来讲，保障粮食安全是一个永恒的课题，而种子安全是关键。万建民院士说，我国正在加紧建设国家作物种质资源库。新的种质库今年建成后可保存150万份种质资源，保存能力将位居世界第一。
“我国粮食产量已经连续6年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量已经稳定在470公斤左右，高于国际公认的400公斤粮食安全线。特别是作为口粮的稻谷和小麦，多年更是产大于需。这些年我国粮食绝对够吃，但粮食安全的弦任何时候都不能放松。”他表示，要让国人吃饱吃好，一靠政策，二靠科技。经过“十三五”育种科技攻关，农作物良种覆盖率达到96%以上，自主选育品种面积占比超过95%。可以说，“中国粮”主要用上了“中国种”。
万建民院士表示，虽然总体上我国农业生产用种安全有保障、风险可控，但在一些品种、环节和领域还存在短板和弱项。为此，中央及时部署打好种业翻身仗，通过保护种质资源、加强种业核心关键技术攻关、对优势企业予以重点扶持、发展现代化农作物制种基地、加强知识产权保护等举措强化粮食安全。“当前，我们团队在水稻品种培育方面主要围绕优质、抗病虫等方面开展研究，比如2020年我们培育出宁香粳9号，在多地进行绿色高产高效示范和技术培训会、现场观摩会，而且品质非常好、适口性好、香味浓郁，在第三届全国优质稻品种食味品质鉴评活动中，荣登优质粳稻金奖榜首，在第二届中国好米榜评选中获得金奖，有较好推广前景。”
盖钧镒院士：
优质种质资源提高中国大豆自给率
上世纪70年代，袁隆平院士带领全国科学家在全国范围内推广杂交水稻。“袁隆平院士开创了新的天地。”回忆起当时的氛围，85岁的中国工程院院士、南京农业大学作物遗传育种学教授盖钧镒记忆犹新，他说：“看到杂交水稻的成功，大家开始探索杂交棉花、杂交大豆、杂交油菜，我们都想让中国有限的耕地充分发挥潜力。”
此前，盖钧镒院士曾带领团队搜集整理大豆种质资源1.5万余份，建成世界第三大大豆种质资源库，绘制了中国大豆育成品种系谱图。在60余年的研究生涯中，他和同事的脚步走遍全国每一寸生长大豆的土地，创新大豆群体和特异种质2万余份，主持参与了20多个大豆新品种的选育工作，长江中下游的3000多万亩豆田，也在他们的指导下实现了产业化生产。
当下，中国的大豆依旧依赖进口，盖钧镒院士要和时间赛跑，把饭碗端在中国人自己手里。只要中国还未实现“大豆自由”，他奋“豆”的脚步就决不停歇。直到今天，盖钧镒院士还保持着每天早上喝一杯豆浆的习惯。“只要每天早上中国人的碗里装的是自己的豆腐，中国人的杯子里盛的是自己的豆浆，我的坚持就有意义。”他常这样对身边人说。
最近，南京农业大学国家大豆改良中心成功选育出大豆新品种“南农66”，并以240万元的价格完成转让。“农业现代化，种子是基础;大豆要翻身，品种是关键。现在，最希望攻克杂交大豆在育种产业化上的技术难关，通过优质种质资源来提高中国大豆的自给率。”盖钧镒院士表示，要打好大豆种业翻身仗，品种首先要突破，要符合市场需求、贴近百姓需求。在此基础上，要不断加强良种的生产和配套技术的推广，建立符合我国国情的“科研单位与种子企业紧密结合”的育繁推一体化途径。