本报讯（记者 张宣 实习生 王哲楷）近日，2021年度亚夫科技服务稻虾综合种养核心示范户现场测产观摩活动在淮安市盱眙县黄花塘镇芦沟村举行，江苏省农科院和里下河地区农科所组成的专家组前往实地观摩指导。测产结果显示，种养大户袁洪江的养殖基地9.8亩稻虾田中，平均亩产达到150公斤，预计亩均收益达万元以上，创下了“稻前虾”产量新纪录。
“一稻三虾”生态种养模式是里下河地区农科所研究员张家宏独创的稻田养虾模式，由江苏省农科院成立的亚夫科技服务团队推广，为从事养虾的农户增收，种养模式特色在于绿色高效。“今天平均测产亩产小龙虾300斤，这还只是其中一茬，把前两年的亏空也补上了！”袁洪江说。
“稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。”张家宏解释说，所谓“一稻三虾”，指的是每年种一季水稻，出两茬成虾和一茬虾苗。每年4月，农户们卖出去年秋季自繁的“稻后虾苗”，同时转塘投入虾苗；6月，待水稻秧苗长壮后，再放入第二茬虾苗，7、8月“稻中虾”随即上市；秋冬季水稻收割前后至翌年4月，再放养繁育一期虾苗，这便是“稻后虾”。本次接受田间测产的是今年的“稻前虾”，是在水稻插苗之前养殖的一茬早虾。
测产现场，看着一笼笼鲜亮饱满、品质优秀的龙虾被捞出水面，袁洪江告诉记者，之前尝试都是“一稻一虾”模式，连续亏损两年，自从接触到“一稻三虾”的模式，不仅见效快，而且扭亏为盈，今年的效益预计相当可观。
“我们为钻研‘一稻三虾’生态循环种养新模式花费了许多心血，但目前研究的大部分成果还都停留在纸面上，当务之急是将知识成果转化为生产实践，”张家宏补充说，“今天这批‘稻前虾’的亩产在300斤左右，按照目前市场价每亩的产值预计9000元，扣除成本后的纯利润可以达到7500元/亩，再加上‘稻中虾’和‘稻后虾’，今年的三个‘一’目标（即每亩1000斤虾、1000斤稻谷、10000元效益）就可以实现。”