13日，南京市栖霞区总工会、栖霞区文联联合江苏省青年美术家协会雕塑艺委会等单位共同举办“致敬最美劳动者”艺术创作活动。图为艺术家们在为栖霞区的全国、省、市劳模塑像。
通讯员 张媛媛本报记者 邵丹 摄
□ 本报记者 吉 强
5月20日，记者在南京孝陵卫集贸市场一猪肉摊了解到，猪后腿肉20元一斤，生意清淡时17、18元也可卖。记者感觉这应该是近两年来猪肉的最低价了。国家发改委价格监测中心的最新数据印证了这一点：今年5月第二周，全国生猪出厂价每公斤21.55元，而2019年8月第二周为21.79元，也就是说，生猪价格已跌至21个月低点。
随着全国各地促进生猪产能恢复的措施不断落地见效，猪肉价格自去年2月创出历史新高后即开始调头、进入总体下行阶段，今年春节后跌势加速。4月份，江苏猪肉价格环比下降9.8%，降幅较上月扩大3.2个百分点；与去年同期相比，跌幅高达18.1%。
生猪养殖利润的急剧“缩水”，也说明了近一年多来肉价下跌的“惊心动魄”。5月第二周，全国生猪养殖头均利润降至区区22.18元，较上周的270.25元如同“坠地”，此时再“遥看”去年2月第二周创出的2354元头均历史最高利润，则已“恍然若梦”。从养猪暴赚到全行业进入微利期、部分养殖户陷入亏损，前后也就一年多时间。
猪价迅速下跌，主要缘于生猪产能恢复预期和非洲猪瘟疫情扰动。据国家统计局数据，一季度末全国生猪存栏41595万头，环比连续6个季度回升，同比增长三成，已恢复至2017年末的94.2%。省统计局一季度分析报告显示，在各项扶持政策和市场价格高位运行的双重刺激下，江苏生猪产能也快速回升。一季度，全省生猪存栏1262万头，同比增长103%；生猪出栏554万头，同比增长136%；能繁母猪130万头，同比增长75%。
另据农业农村部数据，4月份，全国能繁母猪存栏量环比再增1.1%。照此测算，一年将可出栏肥猪超过6.9亿头。
在猪肉供应前景持续向好的同时，近期非洲猪瘟疫情在我国部分地区又有所抬头，导致许多养殖户加速生猪出栏。而当下又适逢猪肉消费淡季，多重因素叠加共振使得猪价近期加速下行。
如何看待当前的生猪生产形势？农业农村部有关人士分析一季度生猪生产数据时认为，全国猪肉供应偏紧的格局还未根本改变。而我省在3月份部署实施今年畜禽稳产保供行动方案时也分析认为，当前全省生猪生产供给总体处紧平衡。
农业农村部在5月19日召开的非洲猪瘟防控和生猪生产座谈会上进一步强调，虽然今后一个时期猪肉供应总体宽松，但当前生猪生产恢复仍面临一些不确定因素，非洲猪瘟疫情风险依然较大，养殖成本不断攀升，效益明显下降，母猪繁殖效率仍低于正常水平，稳定生猪生产的各项工作须臾不能放松。
事实上，眼下的猪价较两年前的常态水平仍有一定涨幅。从生猪价格看，2019年5月第二周全国生猪出厂价只有每公斤15.16元，目前价格仍较之高出42%。居民餐桌上的猪肉价格，比两年前每斤要贵四五元。
至于目前部分养殖户的亏损，很大程度上源于玉米、豆粕等饲料价格随国际大宗商品价格“起舞”而出现较大涨幅。
“生猪生产恢复目标不变、力度不减、标准不降。”这是国家有关部门对各地的要求。江苏抓落实丝毫不放松，今年3月出台了促进全省畜牧业高质量发展实施意见。
“全省猪肉自给率保持70%以上”“今年末生猪存栏达1300万头以上”“到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到85%和95%”，江苏畜牧业发展的目标是既要保总量，更要提质量。为此，江苏还将生猪稳产保供水平列入了高质量发展考核内容。
绣花功夫，为民惠民提升文明内涵
?上接1版 近日，在徐州“好人园”，“中国好人”序守文站在自己的塑像前，为前来聆听的青年党员现场讲述自己参加抗洪抢险的经历，并带领大家一起重温入党誓词。“好人园”里，诚信行医30年、坚持开“良心药方”的儿科医师徐晓军，国有急难、迎风逆行的抗疫英雄代表……一位位好人，如同一股股暖流，汇聚起新时代社会主义精神文明建设的强大正能量。
截至目前，徐州“好人园”已有9批33座好人塑像“入驻”，先后有3人当选全国道德模范，4人获全国道德模范提名奖，28人获历届省道德模范称号及提名奖，121人（组）荣登“中国好人榜”。
对普通市民来说，身边好人、能人、模范等具有独特的价值引领与示范带动力量。今年以来，徐州广泛开展“学党史、感党恩、跟党走”基层宣讲活动，让身边好人、能人、劳模、乡贤、名嘴等成为宣讲员，把田间、地头、工矿、车间、图书馆、新时代文明实践所（站）等变成宣讲所，形成“家家有人讲、时时有人学、处处有氛围、人人受教育”的生动局面。徐州市三八红旗手、运河支队抗日纪念馆副馆长胡军英，出身于革命军人家庭，父亲曾是运河支队最小的抗日战士，参加过淮海战役、渡江战役、解放海南岛战役、解放大西南战役等。“我从小就听运河支队的抗日故事，如今我以传承运河支队红色基因为己任，十几年风雨无阻。”不同场合，她的演讲都让听众动容。
多年前，在泉山区泰山街道，建在排水大沟上的矿西便民街，一度聚集了上千小摊小贩，占道经营、管理滞后，让这里成为脏乱差的马路大市场。“下雨天车子都推不出来。”提起当年场景，水果店店主尹月华仍记忆犹新。
“小市场大民生”。2017年以来，泰山街道办事处借创建全国文明城市的契机，自筹资金470万元，提档升级沿街商铺，让商贩搬进农贸市场，把便民街打造成“好人街”。长廊、联椅、凉亭，如今的矿西便民街已焕然一新，成为附近居民纳凉休闲好去处。尹月华曾推着三轮车在便民街上叫卖了10多年，现如今在农贸市场有了摊位，她不禁感慨，环境好了，挣得多了，买卖也做得更踏实。
近年来，立足“惠民、利民、为民”这一宗旨，徐州以“绣花功夫”持续推进幸福徐州“大家庭”建设。121项与群众“衣食住行”“生老病死”密切相关的为民办实事项目如期完成，特别是农贸市场建设、棚户区改造安置房建设、中小学和幼儿园建设等民生实事，让群众从身边的变化中感受到文明城市创建带来的成效。
道路干净了、设施完善了、生活舒适了……市民们倍感幸福的同时，也逐渐用实际行动争做文明风尚的传播者、文明行为的践行者、文明创建的参与者。