本报讯（田敏 周莹 莎沙 志明）5月18日，第21届中国·盱眙国际龙虾节在盱眙县开幕。开幕现场，盱眙龙虾香米被授予“中国地理标志商标”牌匾、盱眙龙虾被授予“中国地理标志农产品”牌匾。
龙虾节开幕，龙虾开捕，虾农们最开心的日子来了。在波光粼粼的水面上，虾农头戴斗笠，桨起船动，一网下去就是满满的收获。捕捞起来的头网虾被倒入箱里，现场慈善拍卖。10家竞拍企业竞相举牌，最后，100公斤头网虾拍出256000元，款项由盱眙慈善总会监管，用于开展慈善公益活动。
21年来，盱眙县把龙虾节办成了经贸节、招商节、旅游节、文化节，走出了一条以特取胜的发展之路，书写了节庆史上一个个辉煌篇章，铸就了“盱眙龙虾”和“龙虾节庆”两块闻名全国的金字招牌。盱眙龙虾品牌价值达到215.51亿元，连续6年蝉联全国地理标志产品区域品牌水产类第一名。目前盱眙全县龙虾养殖面积已达83.5万亩，“虾稻共生”66.5万亩，年产龙虾8万吨，年交易量12万吨。全县拥有龙虾加工企业70余家，从事龙虾产业人员近20万人，全国龙虾餐饮加盟店超2000家，各类网店近2000家，形成了龙虾美食、龙虾饲料、龙虾调料、龙虾香米四大系列产品，达到百亿级产业规模，做到了培育一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓。