一道﹃淮扬菜﹄做出高大上的国际食品博览会

淮安:千亿产业撬动﹃绿色高地﹄崛起

20201108期来自:新华日报

线上线下争赶美食“大集”

10月15日至17日,第三届中国(淮安)国际食品博览会在淮安国际食品博览中心举行。这场为期3天的食博会,吸引了336家国内外知名食品企业参展;签约引进25个食品产业项目,其中内资项目17个,总投资176.96亿元;外资项目7个,总投资9.69亿美元;战略合作项目1个。

淮安市委书记蔡丽新表示,近年来,淮安市委市政府牢记习近平总书记“把周总理的家乡建设好,很有象征意义”的殷殷嘱托,认真落实中央和省委、省政府要求,坚定贯彻新发展理念,主动融入新发展格局,集成政策做大做强食品优势特色产业,以此推动“绿色高地”建设迈上新台阶。

2万平方米展厅,300多家展位,上万种食品现场展示……食博会上,琳琅满目的参展食品令“吃货”们目不暇接。中粮、益海嘉里、百胜、雀巢、费列罗等31家世界500强、国际百强食品企业,娃哈哈、双汇、伊利、农夫山泉等20家国内百强食品企业备受关注。

在中粮集团展区,18种特色产品摆满货架。展区负责人蒋建明说,食博会对品牌推广非常有利。这几年罐头内销发展快,今年已有4亿元的销售额。在食博会开幕式上,中粮集团和淮安市政府签订了食品产业战略合作协议。

本届食博会延续以往“数字办会”的思路,采取“线上+线下”融合办展模式,设境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆、精选食材馆、美食风情馆五大展馆;线上设置“云展厅”,同步展示五大展馆的所有参展企业和展品。

相比于前两届,本届食博会聚焦网红经济,举办了“首届食博网红大会”、网红创新发展研讨会、参展食品网红对接会、网红爆品发布会等多场活动,邀请百余名高流量网红、电商平台大咖,与参展商、采购商共同探索“食品经济+网红经济”的发展新路径。

为发挥淮安千亿级、江苏万亿级食品产业优势,2018年起,淮安精心打造了中国(淮安)国际食品博览会,每年举办一届。3年来,食博会已成为促进淮安食品产业繁荣发展、推动境内外食品企业交流合作的重要平台,并作为江苏省唯一经中国贸促会批准举办的“国”字号食品类国际展会,被写进省委、省政府《关于建设现代化经济体系的实施意见》中,列为全省综合性重大开放平台重点打造。

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