广东省“卫生专项计划”即订单定向培养医学大学生项目，据悉，通过该计划培养的医学大学生将优先安排给47家升级建设成县级人民医院的中心卫生院以及服务人口多、全科医疗需求大、全科医生较为短缺的地区基层医疗卫生机构。
2021年卫生专项计划将招收订单定向医学大学生2200名，与去年一致。与去年不同的是，今年卫生专项计划的定点院校为广州中医药大学、汕头大学医学院、广东医科大学、广东药科大学、韶关学院、嘉应学院、广东江门中医药职业学院、惠州卫生职业技术学院和肇庆医学高等专科学校等9所高等院校，惠州卫生职业技术学院为新增定点院校。由于院校增加而招生总人数不变，各院校的招生人数也有变化，其中，广东江门中医药职业学院较去年减少50人。
此外，按照粤东粤西粤北地区常住人口数比例和各地市上报的培养需求，各市的定向医学生培养人数也有所变动。其中，惠州市较去年减少68人，阳江市减少12人，清远市减少2人；茂名市增加4人，揭阳市增加61人，云浮市增加17人。