客·AKEN’SKITCHEN的第二季餐单售价880元/位，这个餐单自然会有一些贵价食材登场，比如，五指毛桃肉桂脆婆参，五指毛桃特有的奶香味很突出，肥厚的大婆参外皮香脆，肉质肥美软糯；粉尘酱和牛配冬瓜，这个搭配十分少见。在客家地区，人们把用新鲜薄荷叶做主材煮成的酱料称为粉尘酱或粉陈酱，常常用来炒田螺、焖鸭、焖猪红等，用途十分广泛。Aken把它用来搭配和牛肉，口感新奇但又十分和谐。
主食是招牌龙虾汤河源米粉，大厨用1:1的波士顿龙虾和明虾做汤，搭配河源特产米粉，出锅前撒上一把香脆咸鲜的台湾樱花虾，汤头鲜甜顺滑，和着很多人都爱吃的客家米粉，即便此时你已经很饱，都会连最后一口汤也不放过。
甜品的味道也“很客家”，借助酒心巧克力的制作原理，巧克力包裹着一口正宗河源特产上莞茶；而用上莞茶、开心果做的冰淇淋，吃之前浇上一小勺燕窝，口感清新又满足。