详见A2

全球美食珍馐荟萃进博会打造舌尖上的嘉年华

花地文学榜入围名单

20201108期来自:羊城晚报

中国作协副主席贾平凹担纲评委会主席,60余位作家、学者组成评委会

2020

揭晓

榜单包括年度长篇小说、短篇小说、诗歌、散文、文学评论、新锐文学六大门类

详见A6-A11

羊城晚报特派上海记者 莫谨榕

对于“吃货”观众来说,进博会最吸引人的莫过于食品及农产品展区。新西兰牛奶、法国牛肉、西班牙火腿、日本酱油……近百个国家的上千家企业带来了各式各样的优质农产品、美食珍馐,拼成了一张色香味俱全的全球美食地图。

今年,“网红”参展商西班牙伊比利亚火腿品牌LaEncina再度带来了旗下的明星火腿产品。在LaEncina展位上,一条通体金黄的西班牙火腿在工作人员精湛的刀工下被“片”成薄如纸张的火腿肉,现场不少参展观众排起了长队,就为尝一口鲜。据悉,这种火腿是由橡果喂养的伊比利亚黑猪制成,从喂养到制成火腿周期需要三年,这种火腿口感绵密细腻,还带有浓郁的橡果香气。

除了西班牙的火腿,英国的红茶和燕麦饼干、意大利的葡萄酒也是进博会上欧洲美食的代表。在以“珍馐美食在英国”为主题的英国馆,100多个知名品牌云集,有来自英格兰的伏特加与金酒、谷物、巧克力以及黄油饼干,来自苏格兰的威士忌,来自北爱尔兰的苹果酒和苹果汁、薯片和玉米片。而其中,英国红茶和燕麦饼干最吸引“吃货”的眼球,在舒适的沙发上,观展者一品新泡好的英式红茶和饼干,唇齿间溢满英伦风味。

在火遍吃播界的韩国三养火鸡面展台,不少观众正跃跃欲试,要挑战号称“最辣拉面”的三倍辣火鸡面,工作人员刚煮好面、拌上辣椒,就被挑战者们“一扫而光”,而能成功吃完一整份三倍辣火鸡面的挑战者就可以获得展商准备的小礼品。据了解,这是该公司首次以“火鸡面专题馆”的形式与广大客商见面,在现场制作多种口味的火鸡面供客商品尝,现场气氛热烈,观展者体验感十足。

本届进博会的另一“网红”食品是号称“世界上最贵咖啡”的东帝汶野生麝香猫咖啡(猫屎咖啡)。据了解,这种咖啡每斤咖啡豆过万元,一杯200毫升的咖啡大约就要200元人民币。虽然猫屎咖啡所在展位处于展区一处不起眼的角落,但浓郁的咖啡香气也为他们赚足了人气。

此外,在进博会上,“吃货”们还能够品尝到泰国椰子卷、酸角糖,日本北海道冰激凌、阿根廷红酒、赞比亚蜂蜜、马来西亚的榴莲……这些充满异域风味的产品正打造一场舌尖上的嘉年华。

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