真料、真技、真品、真味 鼎丰真大黄米粽 端午真美味

20190531期来自:新文化报

中华老字号鼎丰真

端午时节,粽叶飘香。小小的粽子将情感、人生、历史融汇在一起,成为桥梁、记忆和传承。南北各异、花样繁多的粽子,不仅是一种节日美食,更是中华文化符号。端午将近,如果您正在为如何选择发愁,首批中华老字号、省级非物质文化遗产企业鼎丰真给你答案。

信为先,品为本。一言九鼎,天下皆丰。此乃鼎丰真之训诫也。

鼎丰真食品创立于1911年 (宣统三年),“鼎”即古代的炊具,它三足鼎立,传至万世,象征着生意吉祥如意;“丰”则昭示着五谷丰登;“真”字则标示着诚信为本、货真价实、童叟无欺的经营理念。鼎丰真主要经营月饼、粽子、汤圆、元宵、无水蜂蜜蛋糕、传统老式蛋糕、江米条、麻圆、绿豆糕、等传统口味食品,以其风味独特,深受长春本地市民的喜爱。

明星产品大黄米粽

近几年的端午节,长春市面上一种叫做“大黄米”的粽子风靡全城。它的主料,不是千百年来所用的糯米,而是东北出产的大黄米。糯米粽子,大家都爱吃,而大黄米较糯米相比性温,同样很软很糯,非常适合做粽子,鼎丰真将大黄米的这一特性与粽子完美结合,一款适合北方人体质的大黄米粽营运而生。鼎丰真大黄米粽子一经推出,便很快成为市场上的新宠。

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