人文中国

20200121期来自:华西都市报

走读

家宴

过年的仪式感

因烧得一手好菜,定居在成都的台湾人孙亦敏,在饮食圈久负盛名。人过古稀,大伙儿喜爱叫她“孙阿姨”,带着一股亲昵劲。

福字春联装点,香烛神龛俱备,还有鲜花果盘、小吃点心齐齐展展,“孙阿姨”家的春节,不光只这些。毛笔手书的桌宴菜单和各种福字帖,旧衣DIY的餐具包,精心布置的桌布、桌花,以及特意搭配过色彩的餐盘、碗碟,它们是更高阶的春节配置,一切方能成为孙亦敏的“过年”。

团聚、家宴和一丝不苟的仪式感,年复一年,孙亦敏从参与到操持,延续70个年头。青葱孩提终究有了满头银丝,她在变化。然而,属于她的年,却从未改变

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