成都检出875批不合格食品人人乐晓宇火锅等上黑榜

成都875批食品不合格 不合格率创新高

20161105期来自:华西都市报

成都进行首次大规模靶向性抽检,整体不合格率创新高

成都市食药监局公布最新一期食品、食用农产品、保健食品监督抽检结果,在5634批抽检样品中,共发现875批不合格样品,不合格率为15.53%,整体不合格率创近年来新高。在不合格样品中,不乏家乐福、晓宇火锅等知名品牌登上“黑榜”。据分析,此次不合格最多的为蔬菜制品和淀粉及淀粉制品两个领域,其中,蔬菜制品半数不合格。

据介绍,此次抽检分别抽取了生产环节、流通环节和餐饮环节,批次分别为426批、4180批和1028批。其中,流通环节检出不合格样品最多,为525批,生产环节和餐饮环节不合格分别为40批、310批。

“食品生产企业的库房、大型商场、连锁超市、农贸市场是我们抽样的重点。”成都市食药监局相关负责人说,在不合格样品中,蔬菜制品总共抽检631批次,不合格就有321批次,超过半数,主要体现在二氧化硫残留量、乙二胺四乙酸二钠超标。此外,淀粉及淀粉制品不合格数量也相对较高,主要体现在二氧化硫残留量、铝、柠檬黄、日落黄等超标。

记者了解到,对比近年来历次公布的抽检不合格率,此次抽检的整体不合格率已创历史新高。

有多少食品不合格?
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