万里茶路,起于安化茶……

20170728期来自:三湘都市报

老牌黑茶车间忙

万里茶路,起于安化茶马古道,黑茶是其中不可缺少的角色。根据记载,从1524年到1942年,418年间安化黑茶一直作为朝廷管制的官茶专供西北,成为世界黑茶中心。

“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南茶叶看安化”,安化的黑茶产量世界第一,其宣传语也十分霸气。近年来,通过发力高端市场,安化黑茶已从昔日专供西北偏远地区的边销茶,逐渐走进都市,成为许多高端人士的“宾上客”,并且正在走出国门、走向世界。

今年销量有望翻番

7月正值盛夏,酷暑难耐,但在安化县白沙溪茶厂股份有限公司(以下称白沙溪茶厂)的厂房里,却是一幅火热朝天的景象。成型加工车间内,二十多名工人正在对装着黑茶的篾篓进行踩压,经过踩压、整形、重杠压实之后,一根根形如圆柱,大小规格一致的千两茶就此产生。

白沙溪茶厂研发部经理张岭苓说,车间有7组工人,每组7个人,一组一天可以压20根千两茶;千两茶的加工工序有20多道,成型包括踩制、重杠、匀杠、绞篾,4道工艺一个轮回,要压3个轮回才能做成一根千两茶;成型之后还不算完成,要经过四十多天的晾晒才行。

白沙溪茶厂是一家老牌国企,也是全国茶叶行业百强企业,中国第一片黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶诞生于此,有着“三砖源头”、“中国紧压茶的发祥地,湖南边销茶的摇篮”之称。

白沙溪茶厂副总经理王双如介绍,今年上半年,白沙溪黑茶全球销量达到1.8亿,预计今年能达到销售3.6个亿的历史新高。与此同时,白沙溪在韩国、日本、马来西亚等国打开了广阔的海外市场,为进军国际市场而开发的“袋泡黑茶”、“金银花黑茶”、“安化茗片”等黑茶产品大受欢迎。

申请进入出口商品目录加速走出国门

黑茶牙膏、黑茶面膜、黑茶糕点……除了黑茶饮料,一些与黑茶相关的产品也开始出现,安化县茶产业领导小组组长蒋跃登介绍,下一步安化将重点进行黑茶的下游产品和深度加工,做大黑茶产业。“我们去年的黑茶产量占了全国的三分之一,接下来我们的目标是产量要达到15万吨,产值规模至少要300亿。”

以茶叶立县的安化,去年全县茶产业从业人数达到40万人,综合产值达125亿元、年产量6.5万吨,仅财政税收就突破了2亿元,是全国茶叶税收第一县。

在安化茶产业发展过程中,加强品牌建设起到了重要作用。安化县茶业协会会长李俊夫说,使用“安化黑茶”商标有严格的标准,全县有150家茶叶加工企业,截止到6月30日,只有111家茶企允许使用安化黑茶公共品牌,其中安化有98家。

“安化黑茶要做大做强,必须走出去。从边销到内销,从中国走向世界是安化黑茶的必然选择。”蒋跃登说,目前安化黑茶的足迹已经踏遍亚、欧、非北美的20多个国家和地区。安化黑茶要做好国内国外两个市场,把基地做大做强,使茶业加工、销售产业效益达到最大化。

但即使安化黑茶算得上湖南出口商品“小明星”,要想加速“走出去”并不容易。

蒋跃登介绍,为了将安化黑茶加速“走出去”,目前安化已经在105个国家正式注册安化黑茶商标,并且申请进入出口商品目录。“所有的商品必须有目录才能出口,目录里没有的商标、产品是不允许出去的。目前我们只能挂靠在红茶、绿茶目录出口,安化黑茶进入目录后,我们‘走出去’将更方便。” ■记者吴虹漫

——湖南十大农业品牌巡礼

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