“乙醛”你一定不陌生……

20160722期来自:三湘都市报

“乙醛”你一定不陌生,它们对我们的人体都不是好东西。乙醇如果分解不够快,会进入血液,会影响到我们的大脑,这也就是喝酒后头晕、头疼的原因;而乙醛如果分解不够快,会让人反胃、呕吐,也是喝酒脸红的原因,当然更严重的是,乙醛会杀死我们的肝脏细胞,如果长期被乙醛刺激,就容易导致肝硬化甚至肝癌。

所以,一个人的酒量到底好不好,换成生物学的角度来看,就是乙醇转化为乙醛、乙醛转化为乙酸的速度够不够快。

“乙醇”、

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