新茶饮的崛起,蛋糕被切分

2020-060期期来自:江苏商报

喜茶、奈雪的茶等新中式茶饮的头部品牌,在营销、运营等方面表现抢眼,有的头部品牌门店月营业额可达百万元以上,加上资本的加持,新茶饮在各线市场的渗透,也在切分市场蛋糕。

行业人士透露,石家庄新开的一家CoCo都可,在一个月前曾是COSTA的门店。

“同样的消费年龄群体、同样的消费时段,新茶饮与咖啡就构成竞争,消费者会二选一,喝了茶饮,不会再喝咖啡。”业内人士李强称。

现今茶饮店卖咖啡、咖啡店卖茶已成趋势,两者的界限越来越模糊,也会有融合的趋势。

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