打造极致体验、提升品牌力

2018-094期期来自:江苏商报

最早的时候,西贝的儿童餐是免费赠送给顾客的。一般是一碗小米粥,或者一碗鸡蛋羹。但是,从健康和营养的角度,这根本就不能叫做儿童餐。从2017年开始,西贝正式推出了儿童餐。这款儿童餐包括3款主食,3款小食,以及1份水果。并且,儿童餐的菜品也在不断升级迭代。

“消费者如今越来越追求极致体验,甚至是超预期的体验。所以,既然儿童也是我们消费群体的一部分,我们就想把儿童餐也要做到极致。现在很多顾客想到家庭聚餐,一般都会想到西贝。”西贝儿童餐负责人说。“营收方面,我们门店现在每天都有一百甚至二百套儿童餐出售,这其实也是一个非常可观的数字。”

再比如,德克士。德克士品牌负责人表示,推出儿童餐的目的,是在于“打造品牌与消费者沟通桥梁,提升影响力”。

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