各大行业都在“买全球、卖全球”

2018-084期期来自:江苏商报

数据显示,2010~2017年,我国人均大米消费量下降9%、肉类增长25%、乳品增长250%、植物油增长140%、食糖增长186%。需求的变化带来了部分产品结构性短缺,而这部分的消费量都是通过进口来缓解和弥补的。受消费升级影响,中国最大的粮油食品企业中粮集团交易分团与57家外商现场签约,达成数百亿人民币农产品采购大单。这份大单囊括了来自全球五大洲29个国家和地区的84家供应商的产品,包括谷物、油料、植物油、食糖、肉类、乳制品、水果、酒类、木薯、棉花等在内的农产品和食品。

在中粮集团的“购物车”中,比例最大的是由大豆、菜籽油、葵花油、棕榈油组成的油脂油料全球多元化采购。其次是优质品种粮食产品,如小麦、大米,饲料原料替代品,如大麦、高粱等。肉和奶粉也占据了较高的份额。“油料和肉的进口主要是满足蛋白质需求,粮食用于满足差异化消费需求,比如人们日常生活中用的越来越多的高筋粉和低筋粉。”中粮集团交易团团长、集团党组副书记、总裁于旭波介绍说。

在中粮集团看来,“买全球卖全球”开放合作的过程是行业内彼此促进、互利共赢的过程。于旭波说:“中粮有很多合作多年的海外客户,在加工出口的过程中受益良多,比如向日本出口大米的过程中学习了很多先进的工艺、品控的标准和流程。现在我们也是买家,在进口过程中,我们也将我们的标准和管控要求输出到出口国、出口商,引导他们进行产业升级和标准提升。”

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